Cuernavaca, 11 de noviembre de 2025.- El Ayuntamiento de Cuernavaca, encabezado por el alcalde José Luis Urióstegui Salgado, trabaja en coordinación con el comité organizador del Festival Sabor es Morelos 2025 para fortalecer uno de los eventos gastronómicos más importantes del estado y del centro del país.
Esta edición se realizará los días 6 y 7 de diciembre en el Centro Histórico de la capital morelense, reuniendo a visitantes locales y nacionales en una celebración de sabores, cultura y creatividad.
Durante una reunión con la directora del festival, Griselda Hurtado Calderón, y el coordinador general, Harry Nielsen León, el alcalde refrendó el apoyo permanente del Ayuntamiento, destacando que la gastronomía es un eje estratégico para el desarrollo económico y turístico de Cuernavaca.
“Sabor es Morelos no solo celebra nuestra cocina, sino también el talento, la creatividad y el trabajo de las familias que hacen posible que Cuernavaca siga siendo la ciudad de la ‘Eterna Primavera’. Queremos que visitantes y locales vivan una experiencia que fortalezca nuestro orgullo por lo que somos y por lo que producimos”, expresó José Luis Urióstegui.
En esta edición, el festival contará con chefs y expositores morelenses, así como con la participación de cocineras tradicionales, guardianas de los sabores ancestrales del estado. Además, habrá un espacio dedicado al talento artístico local, consolidando a Cuernavaca como un referente nacional del turismo gastronómico y cultural.
Como parte de la programación, Perú será el país invitado, presentando su gastronomía, productos típicos y patrimonio cultural, mientras que Guanajuato, estado homenajeado, compartirá su famosa cajeta de Celaya y su tradición artesanal, fomentando el intercambio cultural.